Mi nombre es M. Carmen Paulino Suriel, tengo 62 años y llegué a España en 1989 porque conocí a mi novio de Asturias en República Dominicana mientras estudiaba Odontología. Entonces nos vinimos aquí, montamos una clínica dental, nos casamos y 10 años después nos divorciamos. Tengo un grado superior en hostelería y CAP de docencia. Actualmente soy chef de cocina.