Тип продукта: капуста романеско

Место производства: Саммикеле-ди-Бари, Бари, Италия

Расстояние транспортировки: 1 412 км

Способ транспортировки: авторефрижератор

Способ производства: фольгированная теплица

Период урожая: сентябрь-ноябрь

Углеродный след (производство и транспортировка)/кг: 0,38 кг

Расход воды (производство и транспортировка)/кг: 287 л

Цена/кг: 1,49 евро