Estas frutas não amadurecem todas ao mesmo tempo e não teriam aparecido juntas numa mesa do século XIX. O artista escolheu o simbolismo ao invés da precisão: a riqueza de frutas fala da abundância e prosperidade dos jovens Estados Unidos.

Severin Roesen, um imigrante alemão que se formou como pintor de porcelana, estava entre os mais talentosos pintores americanos de naturezas mortas do século XIX. Ele chegou à América por volta de 1848 e trabalhou em Nova York e Filadélfia antes de se estabelecer por volta de 1860 em Williamsport, Pensilvânia, onde permaneceu até sua morte. O mais notável é o tamanho desta pintura. Apenas seis obras desta escala atribuíveis a Roesen são conhecidas hoje.