Ebenfalls im Jahr 1921 gewinnen Frederick Grant Banting (1891–1941) und Charles Herbert Best (1899–1978) aus dem Presssaft des Pankreas ein blutzuckersenkendes Präparat, das sie „Isletin“ und später, gemäß Jean de Meyers Vorschlag, Insulin nennen. Am 30. Juli 1921 gelingt der endgültige Durchbruch. Sie spritzten das Insulin, das sie durch Abschnüren der Bauchspeicheldrüse eines Hundes gewonnen hatten, einem zuckerkranken Tier. Daraufhin sank dessen Blutzuckerspiegel.